Descrizione
Roveja Bio 250g
La Roveja è un pisello selvatico la cui coltivazione nel centro Italia è stata reintrodotta alcuni anni fa.
E’ un seme molto ricco di proprietà nutrienti, principalmente di ferro
Preparazione: Molto buona quando cucinata nelle zuppe, oppure lessata semplicemente con uno spicchio di aglio e una foglia di alloro e servita sopra dei crostini tostati o delle bruschette con un goccio di olio extra vergine di oliva
Può essere utilizzata anche come guarnitura in primi e secondi piatti quando, una volta lessata, viene poi tostata al forno
Tempo di ammollo 12 ore
Tempo di cottura 75 minuti in pentola normale, 35 minuti in pentola a pressione
Prodotto da agricoltura biologica in confezione da 250g
Può contenere tracce di glutine
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Tenere lontano da fonti di luce e calore
