Descrizione
Farro soffiato Bio
Senza sale né zucchero aggiunti, il farro soffiato è ottimo per la prima colazione nel latte , nel tè o come spuntino , nello yogurt e frutta ma anche a pranzo o a cena , come sostitutivo di molti cereali , ingredienti di insalate miste o piatti freddi .
Il farro soffiato può essere utilizzato anche come ingrediente per la preparazione di dolci
Non ha bisogno di cottura e una volta aperta la confezione sottovuoto, per mantenere la sua croccantezza , conserva il farro soffiato in un barattolo di vetro
Alcuni spunti su come utilizzare il Farro Soffiato :
BARRETTE ENERGETICHE AL FARRO SOFFIATO
Ingredienti
– 150 g di farro soffiato
-50 g di gocce di cioccolato fondente
-100 g di miele millefiori
– 50 g di crema al pistacchio
Procedimento
Prendete una ciotola capiente , versate il farro soffiato e aggiungete il cioccolato fondente , il miele e la crema di pistacchi . Mescolate fino ad amalgamare bene tutti gli ingredienti . stendete il composto in una teglia avvolta da carta stagnola e lasciate rapprendere in congelatore per circa 3 ore . Tagliate il composto formando dei rettangoli ; le barrette energetiche al farro soffiato sono pronte
CESTINI DI FARRO SOFFIATO CON YOGURT E FRAGOLE ” Il dolce dell’ultimo minuto “
Ingredienti :
- -50 g di Farro Soffiato
- -40 g di cioccolato fondente
- – 1 cucchiaio di sciroppo d’agave
- – yogurt bianco
- – fragole fresche
- Procedimento : in una ciotola mescolare il farro soffiato con cioccolato fondente sciolto a bagnomaria e lo sciroppo d’agave . Con l’aiuto dei pirottini , formare con il farro soffiato dei cestini , schiacciando bene ai bordi . Posizionare i cestini di farro soffiato in un vassoio e lasciare addensare in freezer per 30 minuti . Trascorso il tempo farcire con yogurt e fragole fresche
