Orzo perlato Bio

Orzo perlato Bio

3,50

ORZO E FUNGHI (per 4 persone)

Ingredienti: 200g di orzo perlato – 2 cucchiai di olio extra vergine d’ oliva – 200 g di funghi freschi o secchi – 100g di cipolla tritata fine – 6 dl di brodo vegetale – sale – pepe

Procedimento: far tostare leggermente i grani d’orzo a secco in una casseruola, quindi aggiungere lentamente il brodo vegetale, l’olio, la cipolla e condire con sale e pepe . Coprire e far cuocere a fuoco basso per 30 minuti fino a quando l’orzo non sarà tenero e avrà assorbito il liquido. Far saltare i funghi tagliati a pezzi in padella con l’olio e unirli all’orzo. Mescolare bene e servire.

L’orzo perlato è ottimo anche come piatto freddo, a mò di insalata, mescolato con altri cereali come farro e riso e condito con verdure miste

 

Descrizione

Orzo perlato Bio

L’orzo perlato è un cereale ottenuto mediante perlatura del chicco integrale di orzo.

Prodotto da agricoltura biologica in confezione sottovuoto da 500g.

Valori Nutrizionali:

CONTIENE GLUTINE

Da conservare in luogo fresco ed asciutto. Tenere lontano dalle fonti di luce e calore

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0,5 kg