Roveja Bio 500g

Roveja Bio 500g

8,00

Prodotto da agricoltura biologia in confezione da 500 g

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Descrizione

Roveja Bio 500g

La Roveja è un pisello selvatico la cui coltivazione nel centro Italia è stata reintrodotta alcuni anni fa.

E’ un seme molto ricco di proprietà nutrienti, principalmente di ferro.

Molto buona quando cucinata nelle zuppe, oppure lessata e servita sopra dei crostini tostati o delle bruschette con un goccio di olio.

Può essere utilizzata anche come guarnitura in primi e secondi piatti quando, una volta lessata, viene poi tostata al forno.

Tempo di ammollo: 12 ore prima

Tempo di cottura: 75 minuti a fuoco basso

Come conservare la roveja una volta aperta la confezione? In un barattolo di vetro in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di luce e calore

Allergeni: può contenere tracce di GLUTINE

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0,5 kg

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