Descrizione

La Roveja è un pisello selvatico la cui coltivazione nel centro Italia è stata reintrodotta alcuni anni fa.

E’ un seme molto ricco di proprietà nutrienti, principalmente di ferro.

Molto buona quando cucinata nelle zuppe, oppure lessata e servita sopra dei crostini tostati o delle bruschette con un goccio di olio.

Può essere utilizzata anche come guarnitura in primi e secondi piatti quando, una volta lessata, viene poi tostata al forno.

Prodotto da agricoltura biologica in confezione da 500g. PUO’ CONTENERE TRACCE DI GLUTINE. Conservare in luogo fresco ed asciutto. Tenere lontano da fonti di luce e calore